Jornada Científica e Tecnológica e Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS, 13ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS

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INDICADORES SOCIAIS E DE DESEMPENHO ZOOTÉCNICO EM FAZENDAS LEITEIRAS DE MUZAMBINHO-MG
Talitha Kássia Alves dos Santos Dessimoni, William José Piza, Marco Aurélio Dessimoni Dias

Última alteração: 2021-09-18

Resumo


A atividade leiteira é um ramo da pecuária de grande importância no município de Muzambinho, pois é fonte de renda para muitas famílias. O presente trabalho teve como objetivo analisar o perfil dos produtores de leite situados no município de Muzambinho-MG, mediante à aplicação de questionário online relacionados a indicadores sociais, de desempenho zootécnico e índices bioeconômicos. Foi realizado uma estatística descritiva a partir dos dados levantados pelo questionário online. O cenário atual é baseado em produtores há mais de 10 anos na atividade, com faixa etária entre 40 a 60 anos (56,25%), em pequenas propriedades (75% possuem de 1 a 5 alqueires) e baixa escolaridade (37,50% possuem Ensino Fundamental Incompleto). Relacionado à produção temos que 43,75% produzem em média de 50 a 200 litros de leite/dia em sistemas semi-intensivo (68,75%), com monta natural (87%) e sua maioria sem assistência técnica periódica. Desta forma, destacamos a importância do levantamento de índices zootécnicos locais para conscientização do cenário que estão inseridos, quais são suas deficiências e tentar trazer melhorias para região.


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