Jornada Científica e Tecnológica e Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS, 13ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS

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EFEITO DO AUMENTO DA CARGA DE GEMAS DA VIDEIRA ‘CABERNET FRANC’ NA ARQUITETURA DE CACHOS
Douglas André Wurz, Alberto Fontanella Brighenti, Leo Rufato

Última alteração: 2021-09-02

Resumo


O aumento da carga de gemas pode ser uma alternativa buscando um equilíbrio vegeto-produtivo em vinhedos que apresentam excesso de vigor. Ao alterar a carga de gemas pode-se alterar características agronômica, como a arquitetura de cachos. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do aumento da carga de gemas da videira Cabernet Franc na arquitetura de cacho. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de poda: 15 gemas planta-1 , 30 gemas planta1 , 50 gemas planta-1 , 75 gemas planta-1 . Avaliou-se: massa de baga, massa de cacho, massa de película, massa de ráquis, índice de compactação, comprimento de cacho, número de bagas e relação casca/baga. A carga de gemas influencia a arquitetura de cacho, adotando-se uma maior carga de gemas, através da poda mista é possível aumentar o comprimento de cachos, massa de casca e relação casca/baga na variedade Cabernet Franc.

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