Última alteração: 2014-10-07
Resumo
Devido às mudanças no hábito alimentar do consumidor que vem preocupando-se mais com a saúde, o consumo de alface vem aumentando a cada ano sendo necessário sua produção diária durante todo o ano. Desta maneira, nos últimos anos têm sido desenvolvidos e adotados sistemas de cultivo protegido, principalmente o hidropônico. Essas técnicas viabilizam a produção durante o ano todo, facilitam o manejo da cultura, melhoram o aproveitamento dos insumos, controlam parcialmente as condições ambientais adversas. Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o desempenho de cultivares diferentes de alface submetidas ao cultivo hidropônico tipo NFT. O experimento foi conduzido no setor de Olericultura do IFSULDEMINAS câmpus Machado. Para o cultivo das plantas de alface em sistema hidropônico foi utilizada uma solução nutritiva com 480 gramas de Maxsol 21 e 360 gramas de nitrato de cálcio. Foram utilizadas as cultivares Grand Rapids, Quatro Estações, Babá de Verão e Regina. Estas cultivares foram semeadas em bandejas com a utilização de substrato comercial para hortaliças, depois transferidas para o berçário e depois para a bancada comercial, sendo que após 40 dias foram colhidas e avaliadas o número de folhas, número de folhas>10 cm, comprimento do sistema radicular e peso fresco do sistema radicular e parte aérea. Com este trabalho podemos concluir que a cultivar Regina é mais adequada para o plantio em sistemas hidropônicos tipo NFT semelhantes ao do setor de Olericultura do Câmpus Machado.