Este trabalho teve por objetivo encontrar a maior produtividade de plantas de chia a pleno sol no inverno com diferentes fertilizantes. O delineamento foi em blocos ao acaso, com oito fertilizantes (testemunha, biodigestor, compostagem, esterco da avicultura, esterco de caprinos, esterco de bovinos, palha de café e NPK) e 4 repetições. Pode-se concluir que os melhores fertilizantes para cultivo da chia a pleno sol no inverno para o Sul de Minas Gerais é o esterco de caprinos e a palha de café.