O presente trabalho trata-se da avaliação inicial de mudas de café da cultivar Catuaí Amarelo IAC-62 com a incorporação do polímero hidro retentor, o hidrogel, nas covas de plantio para fornecer uma adequada quantidade de água para as plantas, aumentando a taxa de pegamento das mudas no campo, favorecendo o enraizamento, crescimento e desenvolvimento das mesmas. A área experimental foi implantada em um talhão denominado “Chicão 3” na propriedade da Fazenda Santa Lúcia, município de Monte Sião/MG, medindo aproximadamente 500 m² de um total de 36,56 ha onde foram realizados os devidos tratos culturais antes e depois do plantio, e realizadas as avaliações de altura de planta, diâmetro de caule na altura do solo, diâmetro de dopa e dúmero total de folhas para posterior análise dos dados. Foram observados que houve um aumento na altura de planta, um melhor desenvolvimento do diâmetro de caule, no diâmetro de copa e um maior numero de folhas das plantas, na dosagem do polímero hidroretentor hidratado de 1,5L de água com 1,5g do polímero, sendo esta a dose mais eficiente do produto em que houve uma melhor absorção e liberação de água paras as plantas de café no campo, sendo esta a dose recomendada para a prática do produto aos produtores de café da região do Sul de Minas.