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Objetivou-se avaliar a utilização e o consumo do açúcar cristal como alimento para as abelhas Apis mellifera africanizadas Foram divididas 16 colmeias e distribuídas ao acaso em dois tratamentos, com 8 repetições por tratamento (T1 – testemunha (sem alimentação); T2 – alimentação com açúcar cristal). A alimentação foi fornecida em alimentador interno de cobertura e à vontade, uma vez por semana. O açúcar cristal é um alimento com grande potencial para ser usado na criação de abelhas.