Objetivou-se com este trabalho calibrar modelos econométricos estatísticos para estimar a produtividade da cana de açúcar na região de Piracicaba, SP, identificando os elementos econométricos mais influenciam a produtividade do cultivo. Foram utilizados dados do período de 1990-2014 da região de Piracicaba, SP. Os dados utilizados foram de produção (kg ha^-1), área plantada (ha), crédito rural agricultura (reais, $), valor adicionado da agropecuária (em milhões de reais, $), participação da agropecuária no total do valor adicionado (%). As equações foram geradas em rotina de “Visual Basic for Applications” (VBA). A classificação dos melhores modelos foi pela acurácia (MAPE), pela precisão (R² aj) e pelo valor-p. As regressões utilizadas foram lineares múltiplas. Os modelos econométricos desenvolvidos foram acurados para realizar a estimação da produtividade do cultivo da cana-de-açúcar na região de Piracicaba, SP.