A escola tem um importante papel na educação nutricional. O objetivo foi avaliar se os alunos de ensino fundamental conseguem interpretar a tabela nutricional. O trabalho foi realizado em duas escolas estaduais de Muzambinho. O tema foi trabalho utilizando um modelo de uma tabela nutricional e aplicou-se uma dinâmica. Através deste, foi possível notar que os alunos conseguiram assimilar o conteúdo, e interpretar a tabela nutricional, o que espera-se pequenas mudanças em seus hábitos alimentares.