O projeto Jiu-Jitsu: a “arte suave” no campus é uma continuação de um projeto que vem sendo desenvolvido no Campus Inconfidentes desde o ano de 2011. O projeto visa atender os nossos alunos, servidores e comunidade de Inconfidentes e região, com objetivo de desenvolver valores morais, autoconfiança e capacidade de superação, ampliar a determinação diante desafios, aprimorar a inteligência e o senso crítico, elementos fundamentais para que o processo educacional se estabeleça na plenitude como forma de preparar os praticantes para o mundo do trabalho e para a construção de uma sociedade melhor. Os resultados são eminentes, uma vez que o Jiu-Jitsu já ajudou diversos praticantes a controlar seus instintos agressivos, deixar o vício em drogas, a respeitar o próximo, e a deixar de usar medicamentos controlados para depressão.