Jornada Científica e Tecnológica e Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS, 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS

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Desenvolvimento de Rede de Comercialização Via Entrega em Domicílio de Alimentos Orgânicos na Cidade de Pouso Alegre/MG
Ronã Rinston Amaury Mendes, Luana A. dos Santos, Eric L. da Silva, Tiago A. de Brito

Última alteração: 2016-11-01

Resumo


Com o desenvolvimento das redes de supermercados, as feiras livres e os produtores de alimentos perdem cada vez maior espaço no mercado atual. Isto enfraquece a agricultura familiar e principalmente aqueles produtores que têm seu foco na agricultura orgânica. Este trabalho objetiva apresentar os resultados de um projeto para criação de uma rede de comercialização via entrega em domicílio de produtos orgânicos na cidade de Pouso Alegre/MG, que buscou fortalecer os produtores e suas famílias e proporcione melhor qualidade alimentar aos consumidores atendidos. Buscou-se o desenvolvimento de um mercado-alvo para esses produtos e de um sistema de entrega em domicílio confiável e seguro com a utilização de sacolas personalizadas reutilizáveis. Criou-se também um perfil em rede social para divulgação e utilizou-se e-mails para a programação das compras. Ao final, foi possível observar o aumento de suas vendas, a satisfação dos consumidores envolvidos e a aquisição de bagagem técnico-científica proporcionando um melhor entendimento da comercialização de produtos orgânicos.

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