Adolescentes e jovens têm informações sobre alimentação saudável, mas alimentam-se mal; e preferem informações rápidas e alarmantes sobre os efeitos dos alimentos sobre o organismo. Detectou-se que os alunos do ensino técnico integrado do IFSULDEMINAS, Campus Avançado Carmo de Minas, estão se alimentando basicamente de arroz, feijão e carne; excluindo fruas, legumes e verduras do almoço. Não há informação sobre os hábitos alimentares dos estudantes dos cursos subsequentes. Este projeto visa levantar e avaliar os hábitos alimentares dos estudantes desse Campus com o objetivo de estimula-los e conscientiza-los sobre a importância de uma alimentação saudável. Realizou-se coleta de dados através de questionário de hábitos alimentares, atividades físicas e histórico de doenças crônicas na família, entre outras informações. A análise dos dados permitirá a realização das ações de extensão: oficinas de alimentação com frutas, legumes e verduras e ações de conscientização sobre bons hábitos alimentares.