Tamanho da fonte: 

O presente trabalho tem como foco o estudo do ciclo da cachaça, com o intuito de desenvolver formas de aplicação de seus resíduos para fechamento do seu ciclo produtivo e agregando valor ao produto final. Para isso, análises sobre sua composição são necessárias. Tanto no que diz respeito aos nutrientes e micronutrientes como de agentes maléficos, no caso dos carcinogênicos. Desse modo, o uso de técnicas analíticas se torna indispensável para obtenção dos resultados. Das quais serão usados métodos quantitativos para quantificação dos agentes carcinogênicos, a cromatografia gasosa(CG/MS shimadzu) e método de extração solido/solido em coluna de refluxo com solvente orgânico. Através desses procedimentos será possível avaliar a viabilidade da aplicação do resíduo, no caso proveniente de coluna de retificação de etanol, como biofertilizante.