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Com o objetivo de avaliar o peso, estágio de colheita e número de sementes dos frutos de uvaia em diferentes formas de tratamento pós-colheita, o trabalho conduzido na fazenda do Instituto Federal do Sul de Minas, iniciou com a colheita de quatro estágios diferentes de maturação da fruta: verde (V), verde médio (V M), verde amarelo (VA) e maduro (M). O delineamento experimental foi com 4 repetições e três tratamentos natural, biofilme e biofilme mais plástico. O fruto maduro é o pior estágio para realizar a colheita e o melhor é o verde. E o número de sementes se manteve constante entre os estágios.