A assistência ao sujeito com sofrimento mental na contemporaneidade é pautada no modelo antimanicomial, baseado na redução de internações psiquiátricas e na reinserção dos mesmos na sociedade, como cidadãos. Este projeto de extensão teve como objetivo de promover a reinserção social através das oficinas de geração de renda sob a ótica da culinária. O projeto foi desenvolvido em Passos/MG, utilizando como ponto de referência o CAPS II e sua infraestrutura para a prática das oficinas de culinária, para geração de renda e reinserção psicossocial. Como resultados importantes tiveram: trabalhar com os sujeitos a noção de higiene e o cuidado ao manipular alimentos, à noção de empreendedorismo e pesquisa de mercado e o resgate do desejo para o retorno ao trabalho.