A cafeicultura sendo uma atividade de grande importância no cenário do agronegócio brasileiro, e de grande importância a utilização de técnicas em sua condução. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o desenvolvimento vegetativo de cafeeiro (cv. Catucai amarelo 2SL) submetido à poda (esqueletamento) após terceiro ano de produção, implantado em sistemas de plantio em covas, plantio no sistema de cultivo mínimo e plantio no sistema convencional. O delineamento utilizado foi em bloco casualizados (DBC) com 4 repetições em esquema de fatorial com parcelas subdivididas no tempo em três (3) faixas de plantio, sendo avaliado o desenvolvimento vegetativo do cafeeiro (catucai amarelo 2SL) submetido a poda (esqueletamento). Conclui-se que Entre os três tipos de plantio utilizado no experimento, o plantio em cova mostrou-se superior aos demais em relação ao crescimento vegetativo do cafeeiro (catucai amarelo 2SL) submetido à poda.