O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes concentrações de ácido giberélico para otimização de um protocolo para produção de sementes sintéticas de Coffea arabica L. O experimental foi inteiramente ao acaso, com 4 tratamentos e com quatro repetições. As matrizes de encapsulamento referente aos tratamentos foram constituídas por uma solução de alginato de sódio a 2% acrescida de meio MS na concentração de 50% dos sais e goma xantana na concentração de 1%. Os embriões serão submersos na matriz de encapsulamento referente a cada tratamento para complexação e em seguida submetidos a descomplexação einoculação em tubos de ensaio, onde permaneceram por 32 dias em câmara do tipo BOD. Foram avaliados a cada três dias o número de sementes oxidadas, contaminadas e germinadas. Conclui- se que, a utilização de 10 mg L-1 de ácido giberélico possibilita maior conversão de sementes artificias de cafeeiro, afetando a germinação independente da concentração utilizada.