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O objetivo foi comparar o desempenho de três cultivares de pimentão (Maestro, Malorca e Timor) sob os adensamentos de 2, 4, 6 e 8 plantas m^-2 em cultivo protegido no sistema orgânico. O ensaio foi conduzido no DBC com três repetições em esquema de parcelas subdivididas. Foram analisados os dados de peso médio do primeiro fruto de cada planta, produção média por planta e produtividade. Os dados foram submetidos à análise de variância e agrupamento de médias pelo teste SNK (P < 0,05). Os resultados mostram que, apesar do adensamento, não houve diferença entre o peso médio de frutos, independente da cultivar ou espaçamento. Para produção média por planta, a cultivar Timor apresentou maior peso de frutos na densidade de 2 plantas m^-2 (270 g), sendo superior às demais (P < 0,05). Para 8 plantas m^-2 a cultivar Maestro apresentou a maior produção por planta (108,9 g), ao passo que com 4 ou 6 plantas m^-2, não há diferença significativa entre as cultivares. Há um aumento na produtividade média das cultivares conforme se aumenta o adensamento, sendo a maior produtividade obtida com a cultivar Maestro na densidade de 8 plantas m^-2 (10,4 ton ha^-1).