As plantas muitas vezes denominadas “daninhas” possuem um potencial maior que o conhecido pela população. Consideradas invasoras, nascem espontaneamente no meio, se adaptando em diversas condições, o que pode proporcionar a facilidade do cultivo das mesmas. A carência do conhecimento dos benefícios das PANCS (Plantas Alimentícias Não Convencionais) implica diretamente no seu desuso, deixando-se para traz costumes antigos como o consumo alimentício e medicinal. O resgate de seu consumo em asilo busca principalmente recuperar a memória dos costumes passados e proporcionar meios saudáveis para que idosos possam se tratar com remédios alternativos e ter uma alimentação balanceada.