Para a produção de mudas de olerícolas, deve-se levar em consideração a qualidade do substrato utilizado. Assim o presente trabalho teve como objetivo verificar a viabilidade de substrato alternativo com diferentes concentrações de cama sobreposta de suinocultura à base de casca de café para a produção de mudas de duas cultivares de tomate (Carmen e Pietra). O ensaio foi instalado totalizando sete tratamentos, sendo: T1 (20 % cama sobreposta + 80 % terra de barranco), T2 (15% cama sobreposta + 85% terra de barranco), T3 (10% cama sobreposta + 90% terra de barranco), T4 (5% cama sobreposta + 95% terra de barranco), T5 (2,5% cama sobreposta + 97,5% terra de barranco), T6 (0% cama sobreposta + 100% terra de barranco), mais T7 (Testemunha: substrato comercial organomineral Carolina Soil®). Avaliou-se a qualidade física das mudas produzidas e dos substratos utilizados. Os dados foram submetidos à análise de variância seguida do teste de Scott-Knott (P < 0,05). Os tratamentos que apresentaram os melhores resultados foram o 2,5% cama sobreposta + 97,5% terra de barranco e 5% cama sobreposta + 95% terra de barranco.