A própolis é uma substância resinosa coletada pelas abelhas Apis mellifera e utilizada para a proteção das colmeias. Os objetivos deste trabalho foram avaliar os extratos hidroetanólicos de própolis verde, coletadas nas diferentes estações do ano analisando-se o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante. Foram utilizadas amostras de própolis coletadas do apiário do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho em diferentes estações do ano. As amostras foram preparadas em soluções etanólicas a 80% (v/v), submetidas à banho-maria a 70°C por 30 minutos e secos em estufa de circulação de ar forçado a 45ºC. Os resultados mostraram que a amostra coletada no verão destacou-se em relação ao teor de compostos fenólicos totais, com 162,43 mg Eq AG g^-1. Já para atividade antioxidante, as amostras de outono e primavera não diferenciaram, apresentando IC₅₀ de 27,81 μg mL^-1 e IC₅₀ de 29,41 μg mL^-1, respectivamente. Dessa forma, foi possível concluir que com relação ao teor de compostos fenólicos totais a própolis coletada na estação de verão se destacou e na atividade antioxidante as estações de outono e primavera apresentaram-se mais efetivas.