Rosa, Júlia Bazani, IFSULDEMINAS- Campus Inconfidentes, Brasil

• 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ASSOCIAÇÃO DE PALAVRAS NA AVALIAÇÃO SENSORIAL DE NÉCTARES DE UVA PELO MÉTODO OPEN-ENDED
  Resumo  PDF