Jornada Científica e Tecnológica e Simpósio de Pós-Graduação do IFSULDEMINAS, 9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS

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QUANTIFICAÇÃO DE FENÓLICOS TOTAIS E AVALIAÇÃO ANTIOXIDANTE DA INFUSÃO DAS FLORES DE Bauhinia variegata
Claudinéia Aparecida Paiva, Wallace Ribeiro Corrêa

Última alteração: 2017-08-28

Resumo


As plantas medicinais vêm sendo utilizadas desde a antiguidade por ser o principal meio terapêutico conhecido entre as populações. Entre as diversas atividades desempenhadas pelas plantas medicinais destaca-se a presença de antioxidantes, que são responsáveis em sequestrar radicais livres que muitas vezes acometem a saúde da população. O presente estudo tem como objetivo avaliar a capacidade antioxidante da infusão das flores de Bauhinia variegata. Para isso, foram realizados os ensaios DPPH e Folin-Ciocalteu. Os resultados obtidos pelo ensaio indireto DPPH não apresentaram capacidade antioxidante, sendo o valor IC50 > 200 µg/mL, para ambas as infusões. Todavia pelo método indireto Folin-Ciocalteu foram constatados o teor de substâncias fenólicas em ambas as infusões de Bauhinia variegata, apresentando a amostra branca 2,11 mg de GAE/g e a roxa 1,21 mg de GAE/g. Com isso concluímos que a espécie possui conteúdos fenólicos que contribuem para futuras prospecções.


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