O presente trabalho tem como objetivo a realização do mapeamento das áreas cafeeiras do município de Muzambinho- MG, por meio de fotointerpretação de imagens de satélite RapidEye em escala 1:50.000 a partir do uso de geotecnologias. Para alcançar tal meta, adotou-se como procedimentos o método proposto por Panizza e Fonseca (2011), realizado em três etapas: identificação, determinação e interpretação, com intuito de diagnosticar e espacializar as lavouras cafeeiras encontradas no município. As áreas cafeeiras correspondem a aproximadamente 123 km² de extensão, ocupando quase 28% da área territorial do município. A pesquisa justifica-se devida sua importância para contribuição científica regional, uma vez que esta região destaca-se na produção agropecuária, principalmente a relacionada ao setor cafeeiro, extremamente importante para economia do município.