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Perfil do Autor
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Paschoalini, Augusto Manuel, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais- Câmpus Machado, Brasil
5ª Jornada Científica e Tecnológica e 2º Simpósio da Pós-Graduação
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE TORTAS SALGADAS COM APROVEITAMENTO DE TALOS DE HORTALIÇAS
Resumo
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