O presente trabalho teve como objetivo abordar o desenvolvimento de um sistema supervisório para gerenciamento de consumo de energia elétrica e controle de demanda, baseando-se na plataforma Arduino, aplicando-se a ideia de estufas automatizadas no cultivo de plantas. Monitorando o consumo de energia elétrica com a intencionalidade de propiciar uma economia nos gastos com energia, com o auxílio do controle de demanda energética necessário para tal estufa, a partir do sensoriamento do ambiente, permitindo a automatização da mesma no sentido de determinar os melhores momentos para acionamento e desligamento de cargas existentes, onde em suas dependências possui um sistema de irrigação, com o emprego de bombeamento de água, realizado por bomba d’água para controle de umidade do solo, bem como do ar, e também um sistema de exaustão para controle da temperatura ambiente, por meio de exaustores industriais com a finalidade de renovação do ar no interior da área de cultivo, lembrando que continuamente, plantas realizam trocas gasosas e de vapor d’água com o meio em que estão. Com a aplicação desta automatização baseada em sensoriamento, amparada pelos avanços tecnológicos que se integram à agricultura provenientes da intensa disseminação da “Internet das Coisas” (IoT), que vem integrando e realizando trocas de informações de “coisas” do dia a dia das pessoas com o mundo virtual, assim espera-se uma significativa melhora no processo de controle do ambiente de cultivo, monitorando o plantio em tempo real por dispositivos conectados a internet, desta maneira, mantendo parâmetros vitais às plantas presentes na estufa, bem como tratar a questão da eficiência energética junto aos produtores, mostrando a importância de evitar desperdícios de energia.