A atividade desregulada de proteases em seres humanos está relacionada com uma série de doenças. A elastase de neutrófilos é uma protease controlada pelo inibidor α1-antitripsina (AAT) que é produzido naturalmente pelo fígado. Mutações no gene SERPINA 1 causam deficiência desse inibidor e a consequência disso é o  aparecimento de diversas patologias em humanos. Ambos extratos apresentaram grande efeito inibitório sobre a elastase, com valores de IC₅₀ de 8.1 ± 1.4 µg/ml (extrato aquoso) e 3.3 ± 0.6  µg/ml (extrato etanólico). Estes resultados sugerem que os extratos de Sedum dendroideum podem ser uma fonte potencial de compostos bioativos para a descoberta de novos inibidores para a elastase.