O objetivo é avaliar o uso do Simbiótico Biosyn ® na produção leiteira a partir de medidas comportamentais e nutricionais. O projeto foi realizado no IFSULDEMINAS – campus Muzambinho – Laboratório de Ensino e Produção de Bovinocultura Leiteira, entre março de 2018 e fevereiro de 2019. Foram 19 (dezenove) fêmeas em lactação da raça Holandês. O experimento foi composto por dois tratamentos: Tratamento Controle (TC) e Tratamento Simbiótico (TS).  O TC foi composto por 9 (nove) vacas em lactação, que receberam, via oral, 50 gramas da porção alimentar. O TS foi composto por 10 (dez) vacas em lactação, que receberam, via oral, 50 gramas da porção alimentar com a adição de 0,3 gramas de Simbiótico Biosyn®. Para a produção de leite, observou-se que as vacas do TC apresentaram uma produção individual média de 29,67 kg de leite.dia^-1, superior (P<0,05) que as do TS, 25,57  kg de leite.dia^-1. A qualidade do leite seguiu o padrão da raça Holandês PB indiferentemente para TC e TS. Foi possivel concluir que o uso dos simbióticos não acrescentou valores nutricionais satisfatórios entre os grupos TC e TS.